２月８日～９日「魚の駅・生地」で食の王国～冬の陣が開催されました。８日は雪、９日は雨で本当に冬の陣でした。それにもかかわらず大勢のお客さんで賑わっていました。
私達、生地・波の華の「さつま揚げ・ふくらぎを使った出世雑煮」も「懐かしい味ですね。」「美味しい。」と好評でした。また機会があったらご披露したいと思います。